ห้องครัวไทย

ห้องครัวไทย ทำง่ายกว่าที่คิด

ห้องครัวไทย เป็นแบบครัวที่ เหมาะสมกับการ ทำครัว ของบ้านเรา จำนวนมากๆองค์ประกอบต่างๆภายในครัว แบบไทยๆล้วนมีเหตุมาจาก ขั้นตอนของการ ทำกับข้าวทั้งหมด เพราะเหตุว่างานครัว ค่อนจะเป็นงาน ที่สมบุก สมบัน

• “ห้องครัว” เป็นหัวใจของบ้าน เป็นต้นกำเนิด ของมื้ออาหาร อันเป็นบ่อเกิดที่ ความถูกอนามัยและจากนั้นก็ พลังของสมาชิกทุกคน นอกจากครัว จะเป็นหลักที่ สำหรับทำครัวรับประทานแล้ว ยังสะท้อน วัฒนธรรมและก็ บอกให้เห็นวิถีชีวิต ของผู้เป็นเจ้าของด้วย อาทิเช่น ครัวไทยมี ลักษณะต่างจาก ครัวฝรั่งหลายประการ ทั้งยังด้าน การใช้แรงงานแล้วก็ตำแหน่ง ของครัวขึ้นอยู่กับเมนูอาหาร ขั้นตอนการปรุง วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนวัสดุ หรือวัสดุอุปกรณ์ต่างๆฉะนั้น การแต่งห้องครัวก็ เลยต้องพิเคราะห์ ออกแบบให้คล้ายคลึง กับไลฟ์สไตล์ของผู้อาศัย และเหมาะสมกับ การใช้แรงงานจริง ในชีวิตประจำวันด้วย

ก็เลยจำ เป็นต้องนึกถึง เรื่องของความสะอาด และก็การ ถ่ายเทอากาศที่ดี วันนี้ my home มีแบบครัวไทย มาให้มอง พร้อมด้วยไอเดีย การตกแต่ง ที่จะแปลงครัว นอกบ้านแบบเดิมๆให้เกิดความสวยสดงดงาม ดูดี ไม่แพ้ครัว ในบ้านแบบฝรั่ง เลยจ๊ะ ข้อน่าจะรู้ เกี่ยวกับการตกแต่ง ครัวมี อะไรน่าสนใจ ตามมามองดูกันเลย

หาก กล่าวถึงเรื่องของ อาหาร ที่บอกถึงวัฒนธรรมความ มีอิสรภาพ แน่นอนว่า แบบครัวไทย ย่อมไม่เหมือนกับ ครัวฝรั่งอย่างสิ้นเชิง เพราะอาหารไทย เป็นของเปลืองที่ ค่อนข้างจะใช้ ความสมบุกสมบัน ในการปรุง ไม่ว่าจะเป็น การตำ ตี ตำ ปิ้ง ต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยอบแห ทั้งยังควัน

คนไหนกัน กันแน่ประทับใจ ครัวไทยมองเห็นบรรยากาศ สวนเอาท์ดอร์แบบนี้ จึงควรถูกใจ กับแบบครัวของบ้านด้านหลังนี้ แน่ๆด้วยเหตุ ว่าผู้ครอบครองตั้งมั่น ให้สไตล์ครัวดีไซน์ดิบๆดูคันทรีหน่อยๆไม่ย้ำ ความหรูหราเลิศเลอ ด้วยเหตุว่าเอาไว้รองรับฟังก์ชัน ในการใช้ งานหนักโดยเฉพาะ

ครัวไทย นอกบ้านดีไซน์ แบบแปลนครัวเป็นรู ปตัวแอล และเนื่องจากเจ้าของบ้านตั้ง มั่นให้มีระแนงอยู่ด้านหนึ่ง ของห้องครัวและมีพื้นที่ สีเขียวจากต้นไม้ ก็เลยปลูกต้น สร้อยอินทนิล ให้เลื้อยตรงซุ้มระแนง ซึ่งช่วยบังแสงสว่าง พระอาทิตย์ไปในตัว

บรรยากาศ ครัวเปิดเตียน ได้รับแสงสว่างจาก ข้างนอกได้อย่างยิ่ง ช่วยในเรื่องของอากาศ ระบายระหว่างที่ กำลังทำอาหารได้ดี ส่วนองค์ประกอบ ของเคาน์เตอร์ห้อง ห้องครัวเป็นคอนกรีต ท็อปเคาน์เตอร์ปู ด้วยแผ่นกระเบื้อง ทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย เหมาะสมกับการ ทำอาหารหนักๆได้อย่างยอดเยี่ยม ดีไซน์ ออกแบบบ้าน

นอกจาก วางแบบสวย ฟังก์ชั่นชอบใจ อีกหนึ่งความ “ใช่” ของห้องครัวใน บ้านเรา ก็คือคุณสมบัติของ “ครัวไทย” ที่ผู้ใดกันก็ปฎิเสธ ไม่ได้ว่าสำคัญ โดยหัวใจหลักของ ครัวไทยหมายคือครัว ที่ย้ำการประกอบอาหาร ซึ่งต้องเตรียมพร้อมกับเรื่องกลิ่น แล้วหลังจากนั้นก็เรื่องความสะอาด ได้อย่างสะดวกง่ายมาก วันนี้เว็บไซต์บ้านและก็สวน ก็เลยสะสมข้อควรรู้คู่การ ทำอาหารกับปลาไทยเพื่อได้ทั้งยังความสวยงาม ดูแลง่ายดาย ใช้งานได้ทั้งต้มผัด แกงทอดมาฝากกันจ้ะ

ทั้งกลิ่น จนกระทั่งกะพริบตาแทบไม่ทัน ทำให้ตำแหน่ง ของครัวไทยโบราณ ก็เลยมักอยู่แยกจากตัวบ้านออกไปอย่างแจ่มแจ้ง เน้นพื้นที่เปิดเตียน ให้อากาศพาเอาควัน พาเอากลิ่นของการทำอาหาร ออกไปที่ต่างประเทศพื้นที่ วันนี้เรามี ไอเดียการตกแต่งครัวไทย อีกทั้งครัวในบ้าน แล้วก็ครัวนอกบ้าน มาให้เปลี่ยนครัวที่มีอยู่ ให้สามารถใช้งานได้อย่างสะดวกกันจ้ะ

1. ห้องครัวไทย ที่มีช่องลมขนาดใหญ่

ถ้าเกิดสังเกตดูห้องครัวไทยโบราณส่วนมาก จะมีช่องลมมากอยู่ทั่วรอบๆห้องครัว โน่นจะช่วยทำให้อากาศด้านในครัว ระบายได้สบายขึ้น เวลาทำอาหารกลิ่นแรง อย่างการคั่วพริก ผัดพริก หรือก่อเตาฟืน ควันแล้วก็กลิ่นจะได้มีทางออกไปข้างนอก ไม่หมักหมมอยู่ข้างใน

แถมยังช่วยทำให้อากาศไม่ร้อนอบอ้าว บางทีอาจเลือกใช้แผงระแนงไม้เทียมแทนฝาผนัง อาจเลือกทำฝาผนังทึบเฉพาะตอนล่าง ส่วนข้างบน ปลดปล่อยโล่งเตียน หรือ ทำเป็นแผงระแนง เพื่อให้มีความปลอดภัยและก็เป็นส่วนตัวได้อีกด้วยจ้ะ

หน้าที่หลักของ ช่องลม เป็นเปิดรับแสงสว่างธรรมชาติแล้วก็ลมให้พัดไปสู่ตัวบ้าน ตามหน้าที่ของช่องลมเข้าแล้วก็ช่องลมออกควรจะอยู่ในตำแหน่งตรงกันทั้งคู่ด้าน แม้กระนั้นช่องลมเข้ามีขนาดเล็กกว่าช่องลมค่อนข้างจะช่วยดึงลมให้พัดไปสู่ตัวบ้านเจริญขึ้น

แม้กระนั้นถึงอย่างไรก็แล้วแต่ เมื่อบ้านยุคใหม่เป็นบ้านแบบปิด บางข้างหลังไม่เหมาะสมที่จะเปิดรับลมธรรมชาติ ยกตัวอย่างเช่นบ้านที่อยู่กลางเมืองซึ่งโอบล้อมด้วยมลพิษ แปลงเป็นว่าใช้ความเย็นจากแอร์เป็นอย่างยิ่งหลัก ช่องลม ก็เลยเปลี่ยนสิ่งของเสริมที่มิได้ปฏิบัติภารกิจเปิดรับลมอีกต่อไป

แม้กระนั้นถูกกลายเป็นสิ่งของตกแต่งและก็เป็นตัวเปิดรับแสงสว่างธรรมชาติ ซึ่งจะว่าไปแล้วพวกเราสามารถใช้ ช่องลม ตกแต่งบ้านได้หลากลายแบบ แต่ว่าทำเช่นไรได้บ้างนั้น เว็บบ้านและก็สวน มีไอเดีย มาบอกเล่ากันจ้ะ

ความสว่างจากแสงสว่างธรรมชาติ นับเป็นเรื่องสำคัญกับห้องครัวไทยอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะจากช่องแสงสว่าง หน้าต่าง หรือช่องลมที่ฝาผนัง เพราะว่านอกเหนือจากแสงสว่างจะช่วยทำให้บรรยากาศมองโปร่งเตียน แสงอาทิตย์ที่ส่องเข้ามาในส่วนต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนแฉะอย่างมุมชะล้าง ต่างก็ช่วยทำให้ห้องครัวไทยมองสะอาด ไม่มีความเปียกชื้นที่อาจส่งผลให้มีการสะสมของเชื้อโรคต่างๆได้ แต่ว่าก็จะต้องเอาใจใส่ประเด็นการวางสิ่งของอื่นๆให้พ้นจากแดดอาทิเช่นตู้แช่เย็น เตาแก๊ส หรือเตาอบไมโครเวฟฯลฯ

2. เพิ่มช่องเปิดรอบๆฝาผนัง

ถ้าหากห้องครัวไทยที่บ้านมิได้แยกออกมาจากตัวบ้าน เช่นห้องครัวไทยสมัยเก่า ชี้แนะให้เพิ่มช่องรอบๆฝาผนังห้องครัวแทน โดยการเลือกใช้หน้าต่างบานกระแทก บานเปิด หรือ บานเฟี้ยม ซึ่งสามารถเปิด – ปิดได้ เพื่อเปิดระบายควัน ออกมาจากครัว เมื่อมีการประกอบอาหาร รวมทั้งยังสามารถปิด เพื่อคุ้มครองป้องกันสัตว์เข้ามารับประทานอาหารในค่ำคืน ได้ด้วยด้วยเหมือนกัน

เลือกใช้ประตูไม้ บานเฟี้ยม สไตล์เดียวกับของเดิมของบ้าน ส่วนฝาผนังข้างบนวางแบบเป็นช่องหน้าต่างไม้ขลุกระจกใส รับแสงสว่างธรรมชาติได้ตลอดท้ังวัน ช่วยทำให้ส่วนนั่งพักผ่อนโปร่งเตียนโล่งกว่ามุมไหนๆ ดูแบบบ้านสวยๆ

สิ่งของที่เหมาะสมกับผู้กระทำรุทั้งยังพื้นแล้วก็ฝาผนังของห้องครัวไทย ควรจะย้ำผิวที่ทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย เป็นต้นว่ากระเบื้องผิวเรียบอย่างเซรามิก เลือกจำพวกที่เหมาะสมกับการปูพื้น (ครึ่งด้าน หรือมีเทกซ์พบร์กันลื่น) แล้วก็สำหรับกรุฝาผนังที่เดี๋ยวนี้มีให้เลือกลวดลายที่เข้าได้กับหลากแบบหลายสไตล์ อีกหนึ่งสิ่งสำคัญก็คือเรื่องคงทนถาวร เนื่องจากห้องครัวไทยนั้นย้ำการใช้แรงงานหนัก ทนไฟเจริญ ตัวเลือกอย่างพื้นหินอย่างแกรนิตนั้นน่าจะเป็นคำตอบจ้ะ

3 . ตำแหน่งของการวางเตาและก็ซิงค์

ตำแหน่งของการวางเครื่องครัวข้างในห้องครัวนั้น ถูกระบุขึ้นจากความประพฤติปฏิบัติการใช้แรงงาน เพราะว่างานในห้องครัว เป็นงานที่ออกจะมีโอกาสเสี่ยงต่ออันตราย อีกทั้งของมีคมอย่างมีดต่างๆไฟรวมทั้งก๊าซจากเตา ถ้าวางตำแหน่งสิ่งเหล่าไม่เป็นสัดส่วน เวลาใช้งานก็ยิ่งเพิ่มการเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุขึ้นได้

ควรจะวางเตาแล้วก็ซิงค์ล้างถ้วยชามไว้ภายในตำแหน่งใกล้ฝาผนังที่มีช่องหน้าต่าง ช่องประตู นอกเหนือจากการที่จะช่วยระบายกลิ่นของการประกอบอาหารแล้ว อากาศที่มีการระบายดี ยังช่วยปรับครัวไม่มีเหม็นอับเปียกชื้นสะสมอีกด้วย

แน่ๆว่าห้องครัวไทย จำเป็นต้องย้ำการถ่ายเทอากาศ เพื่อการผลิตระบบการถ่ายเทอากาศให้ได้มากที่สุด โดยบ้านที่เพิ่มเติมบางทีก็อาจจะง่ายดายยิ่งกว่าตรงที่ระบุหน้าต่าง ช่องลมเพื่อเพิ่มหนทางให้อากาศหมุนวนได้สบาย แม้กระนั้นสำหรับบ้านพื้นที่จำกัดอย่างทาวน์เฮาส์ หรือคอนโด จำเป็นต้องติดพัดลม ระบายอากาศเหนือเตา เพื่อดูดควันของกินออกไปด้านนอก ช่วยลดกลิ่นต่างๆหรือจะเดินเครื่องดูดกลิ่น แล้วก็ ควันที่ข้างบนของเตาก็ได้

*ก็จบไปเเล้วนะสำหรับ การเเต่งครัวแบบไทยๆหวังว่าจะชอบกัน เเละถ้าหากถูกใจก็สามารถ นำไปเป็นสำหรับการดีไซน์ห้องครัวของคุณเอง ก็ได้ วันนี้ลาไปก่อนเจอะกันใหม่บทความหน้า

อ่านต่อเพิ่มเติม: Pool Villas Pasak . sale villa . Phuket Villa. Pool Villa. พูลวิลล่าภูเก็ต. โครงการบ้านภูเก็ต. บ้านจัดสรร. พูลวิลล่าภูเก็ต ราคาถูก. ซื้อวิลล่าภูเก็ต